Categorie: Recepten

  • Pad Thai

    Pad Thai Pad Thai is hét nationale gerecht van Thailand en wereldwijd geliefd om zijn unieke smaakbalans van zoet, zuur, zout en umami. Deze Thaise roerbaknoedels zijn niet alleen smaakvol, maar ook snel en makkelijk te bereiden. Een authentieke Pad Thai wordt gemaakt met rijstnoedels, tamarindepasta, oestersaus, vissaus, palmsuiker, ei, tofu of garnalen, taugé, knoflook, […]

    Lees meer…: Pad Thai

  • Spaghetti Carbonara

    Spaghetti Carbonara Spaghetti carbonara is een traditioneel Italiaans pastagerecht dat afkomstig is uit de regio Lazio, met Rome als culinaire hoofdstad. Dit eenvoudige maar rijke recept is wereldwijd geliefd, maar wordt vaak verkeerd geïnterpreteerd. De echte spaghetti carbonara bevat geen room, knoflook of ui – alleen eieren, Pecorino Romano, guanciale (Italiaans wangspek), zwarte peper en […]

    Lees meer…: Spaghetti Carbonara